सूरत : दक्षिण गुजरात चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री और दक्षिण गुजरात चैंबर ट्रेड एंड इंडस्ट्रीज डेवलपमेंट सेंटर द्वारा 25 से 27 जनवरी 2025 तक सरसाना स्थित सूरत अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी और कन्वेंशन सेंटर में ‘खाद्य और पेय पदार्थ’, ‘स्वास्थ्य और कल्याण’ और ‘एसजीसीसीआई ग्लोबल विलेज’ प्रदर्शनियों का संयुक्त रूप से आयोजन किया गया है। 'फूड एंड बेवरेजेज' एक्सपो का उद्घाटन 25 जनवरी, 2025 को सुबह 10:00 बजे लोकसभा सदस्य और वलसाड से सांसद धवलभाई पटेल की उपस्थिति में किया जाएगा। इस अवसर पर आणंद से सांसद मितेशभाई पटेल मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित रहेंगे।
पत्रकारों को जानकारी देते हुए चैंबर ऑफ कॉमर्स के अध्यक्ष विजय मेवावाला ने कहा कि भारत अब ‘विकसित भारत @2047’ की परिकल्पना को साकार करने के लिए कृषि क्षेत्र में नई पहचान बनाने जा रहा है। चूंकि कृषि क्षेत्र विज्ञान और प्रौद्योगिकी तथा उन्नत अंतर्दृष्टि के एकीकरण के माध्यम से प्रगति के पथ पर आगे बढ़ रहा है, इसलिए चैंबर ऑफ कॉमर्स कृषि क्षेत्र और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को प्रोत्साहित करने और विकसित करने के उद्देश्य से खाद्य और पेय पदार्थ प्रदर्शनी का आयोजन करता है। इस प्रदर्शनी में लगभग 140 प्रदर्शकों ने भाग लिया है। खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में खाद्य प्रसंस्करण उपकरण और मशीनरी, पैकेजिंग मशीनरी और सामग्री, कोल्ड चेन उपकरण और प्रशीतन उपकरण, भंडारण और कार्गो हैंडलिंग, खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं, बीमा एजेंसियां, वित्तीय समाधान, सूखे, जमे हुए भोजन, बेकरी और किराने का सामान शामिल हैं। पेय पदार्थ, फूड पार्क और उपभोक्ता पैकेज्ड सामान प्रदर्शित किए जाएंगे। इस एक्सपो में सूरतवासियों को एक ही स्थान पर 500 से अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों का स्वाद चखने का अवसर मिलेगा।
चैंबर अध्यक्ष विजय मेवावाला ने बताया कि इस वर्ष पहली बार चैंबर ऑफ कॉमर्स ने वैश्विक आदान-प्रदान एवं व्यापार के लिए 'एसजीसीसीआई ग्लोबल विलेज' प्रदर्शनी का आयोजन किया है। यह प्रदर्शनी भारत और विश्व के अन्य देशों के बीच सांस्कृतिक, शैक्षिक और व्यावसायिक संबंधों को सुविधाजनक बनाने के लिए आयोजित की जा रही है। इस प्रदर्शनी में भारत के अलावा रूस, श्रीलंका और अफगानिस्तान के मंडप भी प्रदर्शित किये जायेंगे। ये देश अपनी सांस्कृतिक विविधता को उजागर करेंगे। वे अपने शैक्षिक अवसरों और संभावित व्यावसायिक साझेदारियों का भी प्रदर्शन करेंगे। इस प्रदर्शनी के माध्यम से सूरत के उद्योगपति और व्यापारी विभिन्न देशों के अंतर्राष्ट्रीय बाजारों से जुड़ सकेंगे और व्यापार विकास के नए विकल्प तलाश सकेंगे। भूटान, सेशेल्स, ईरान, रूस, श्रीलंका, अफगानिस्तान, सऊदी अरब, मलावी, थाईलैंड, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और तंजानिया जैसे देशों से पर्यटक 'एसजीसीसीआई ग्लोबल विलेज' एक्सपो देखने आएंगे। इस एक्सपो में भारत के पूर्व विमानन मंत्री सुरेशभाई प्रभु प्रदर्शनी के उद्घाटनकर्ता के रूप में उपस्थित रहेंगे और प्रदर्शनी का उद्घाटन उनकी कृपा से होगा। भारत में कजाकिस्तान के मानद महाधिवक्ता और विश्व व्यापार केंद्र के अध्यक्ष विजय कामंत्रि तथा भारत में सेशेल्स की उच्चायुक्त सुश्री अकाउचे हरिसोआ लालाथी विशेष अतिथि के रूप में इस अवसर पर उपस्थित रहेंगे।
इस प्रदर्शनी के दौरान एक दर्जन से अधिक समझौता ज्ञापनों पर हस्ताक्षर होने की उम्मीद है, जिनमें पॉइंट-टू-पॉइंट, चैम्बर-टू-चैम्बर और चैम्बर-टू-पॉइंट शामिल हैं। इस एक्सपो में 10 देशों के 100 से अधिक व्यापार प्रतिनिधि भाग लेंगे। इसके अलावा, प्रदर्शनी के दौरान सूरत के नागरिकों और आमंत्रित अतिथियों के लिए सांस्कृतिक कार्यक्रम भी आयोजित किए गए हैं, जिसमें श्रीलंका और भारत अपनी सांस्कृतिक विरासत का प्रदर्शन करेंगे। इस कार्यक्रम में 11 से अधिक विभिन्न क्षेत्रों के प्रतिनिधियों के शामिल होने की संभावना है, इसलिए एक बी2बी बैठक का आयोजन किया गया है, जो सूरत सहित पूरे दक्षिण गुजरात के व्यापारियों के लिए लाभकारी होगी।
चैंबर ऑफ कॉमर्स के अध्यक्ष विजय मेवावाला ने बताया कि स्वास्थ्य से जुड़े उद्योगों, स्टार्टअप्स को एक मंच प्रदान करने के उद्देश्य से चैंबर ऑफ कॉमर्स ने 'हेल्थ एंड वेलनेस एक्सपो-2025' का आयोजन किया है। लगभग 60 प्रदर्शक, जिनमें विभिन्न संचालित अस्पताल, अंतरराष्ट्रीय स्तर की चिकित्सा सुविधाएं प्रदान करने वाले अस्पताल, आयुर्वेदिक अस्पताल, स्वास्थ्य उद्योग, चिकित्सा उत्पाद, सॉफ्टवेयर, प्रयोगशाला और चिकित्सा उपकरण के निर्माता शामिल हैं, और संबंधित सेवाएं प्रदान करने वाली कंपनियों ने इस प्रदर्शनी में भाग लिया।
प्रेस कॉन्फ्रेंस में चैंबर के उपाध्यक्ष निखिल मद्रासी, मानद मंत्री, नीरव मंडलेवाला, मानद कोषाध्यक्ष मृणाल शुक्ला, सभी प्रदर्शनियों के अध्यक्ष बिजल जरीवाला, अध्यक्ष उपस्थित थे। खाद्य एवं पेय पदार्थ प्रदर्शनी-2025 के अध्यक्ष,के.बी. पिपलिया, हेल्थ एंड वेलनेस एक्सपो-2025 के अध्यक्ष डॉ.पारुल वडगामा उपस्थित थीं।
