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पैक्ड नॉनवेज खाने से अस्थमा का खतरा

भागदौड़ वाली जीवनशैली की वजह से लोग घर से बाहर बने भोजन करने को प्राथमिकता देते हैं। समयाभाव के चलते वे पैक्ड भोजन को अपनी जरूरत बना लेते हैं। लेकिन एक ताजा शोध में बताया गया है कि यदि आप नॉनवेज के शौकीन है तो इसे खाते हुए आपको सावधानी बरतनी होगी। क्योंकि पैक्ड नॉनवेज पूâड यानि डब्बाबंद पूâड खाने से आपको अस्थमा की शिकायत हो सकती है और यदि आपको पहले से ही अस्थमा की समस्या है तो ये प्रॉब्लम और बढ़ सकती है। अनुसंधान में बताया गया है कि प्रिसरवेटिव नॉनवेज में नाइट्राइट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जिससे श्वांस नली में सूजन हो सकती है, जो अस्थमा की प्रारंभिक अवस्था है। शोध के नतीजों से पता चलता है कि ऐसे व्यक्ति जो सप्ताह में चार या इससे अधिक बार पैक्ड नॉनवेज का सेवन करते हैं, उनमें अस्थमा की समस्या होने का खतरा ७६फीसदी अधिक होता है। इससे श्वांस लेने में दिक्कत, सीने में कड़ापन और अन्य दूसरी समस्याएं हो सकती हैं। पेरिस के पॉल ब्रोउसे अस्पताल के जेन ली ने कहा कि यह अनुसंधान प्रिसरवेटिव मांसाहार के सेवन से स्वास्थ्य पर पड़ने वाले हानिकारक प्रभाव और अस्थमा के वयस्क मरीजों में आहार के प्रभाव के बारे में बताता है। इस आहार से अस्थमा के जुड़े होने की भूमिका और बीएमआई के संदर्भ में एक नई विश्लेषण उपलब्ध कराता है। शोधकर्ताओं ने ९७१ अस्थमा के वयस्क मरींजों (४९ फीसदी पुरुष) पर परीक्षण किए गये।

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